В своей статье, опубликованной в журнале Reader’s Digest, доктор Орниш попыталась развенчать некоторые наиболее распространенные мифы о диетах. Большая часть мифов связана, конечно же, с питанием. Наиболее популярные среди них:
«Маложирный» значит «полезный для здоровья».
Маложирная пища может быть полезной для здоровья, но не всегда. Почему? Многие пищевые продукты, подвергшиеся обработке (пастеризации, стерилизации и т.п.) содержат небольшое […]

Всё больше австралийцев среднего возраста начинают питаться, ограничивая себя в калориях, делая ставку на долгую жизнь. Они уверены, что сократив суточный приём пищи на 20%, можно прожить дольше и избежать многих заболеваний (заболеваний сердца, диабета или некоторых форм рака). Положительный эффект при ограничении калорийности корма отмечен также и у животных.